【お知らせ】 2024年 8月3日（土） MUGTEA　×　Elin collaboration night cafe 16:00～21:00 collaboration cafeでお世話になっている MUGTEAのゆかさんと夜カフェを開催いたします。...

illuprom.さんの雰囲気、まゆかちゃんをイメージしながら 頭に浮かんできたものを6種をご用意させて頂きました。 春らしく、お花をあしらい、 甘いもの、しょっぱいもの、硬いもの、柔らかいもの、と 味も食感もいろいろ楽しんでもらえるようなメニューにしました。...

Mandian Cookie＆Calligraphy Wrapping Workshop ご参加くださった皆さま、 私の突然の閃きに、「断る理由がない♡」 と二つ返事でOKを下さり一緒に企画開催をしてくださった たまみ先生、ありがとうございました。...

ギリシャ語で「光や、明るく輝くもの」を意味するElin。 海外では、女の子の名前に使われることが多いそう。 私自身の名前と掛けているということもありますが、 食を通して、癒しと幸せを感じていただける商品やサービスを提供し、 ひとりひとりが明るく輝く存在になっていただけたら… とそんな願いを込めました。 それからもうひとつ。 わたしは販売する焼菓子のコンセプトを、 「栄養士が作るライフスタイルに寄り添うお菓子」としています。 旬の食材や、 季節を大切にして暮らしていきたい。 日々のおやつにはもちろん、翌日の朝食用に、 起きるのが楽しみになるような焼菓子（グラノーラ）を 目指しています。 みなさんそれぞれのライフスタイルに寄り添い、 日々の暮らしの中にスーっと溶け込んでいく空気のような、 なくてもいいけれど、あったら心や暮らしがちょっぴり豊かになり、 気付いたら日常の一部になって暮らしに溶け込んでいる…。 Elinのお菓子はそんな立ち位置であったらいいなと思っています。

今まで、何度か聞かれたことがあり お話させてもらったことはありましたが、 最初ということで改めてこちらにも書こうと思います。 私が、グラノーラというものに出会ったのは短大生の頃でした。 グラノーラと言っても、ごくごく普通のみなさんご存知のメーカーの...

食と暮らし、そして心と体に寄り添う、 こだわりの「Elin Granola」 Elin Granola（エリングラノーラ）は、 できるだけオーガニックの原材料にこだわり、 「ココロとカラダに優しく、そして美味しいものをみなさまに届けたい」 という想いから誕生しました。 ■ 毎日の健やかさをサポートする栄養バランス グラノーラの主原料であるオーツ麦などは、食物繊維・ビタミン・ミネラルといった、現代人に不足しがちな栄養素が含まれているのが特徴です。 栄養バランスに優れたグラノーラを毎日の習慣に取り入れることで、内側からの健康維持をサポートします。 「健やかな体は、美しい毎日の土台」といわれるように、内側のコンディションを整えることは、いきいきとした美しさにも繋がります。 ■ 心穏やかなひとときを また、毎日のリズムを整えることは、心のリフレッシュにも大切です。 幸せホルモンと呼ばれる「セロトニン」の9割は腸で作られると言われており、内側をケアすることは、前向きな気持ちで過ごすための第一歩。 Elin Granolaが、みなさまの幸福感あふれる毎日のお